「ルーツ・オブ・ロッテ」は、ロッテチョコレートの生みの親であるスイス人技師、マックス・ブラック氏の当時の製造レシピを再現した商品。まさにロッテの“原点”と言えるチョコレートだ。

　原料にはガーナ豆のルーツである赤道ギニア・ビオコ島（旧フェルナンドポー島）のカカオ豆を使用。カカオの独特な香りと、まろやかでやさしいミルクの味わいが楽しめる。

　1921年にスイスで生まれたマックス・ブラック氏はチューリヒ大学の機械科を卒業後、スイス、オーストリア、フランスなどのチョコレート工場技師として活躍し、ヨーロッパチョコレート界の権威として高い評価を獲得した人物。ロッテがチョコレートの製造を開始した1964年当時、日本のチョコレートはアメリカ式の軽い味わいのものが主流だったことから、ヨーロッパのチョコレートに匹敵する「本物のおいしさ」を実現させるために白羽の矢が立ったのがマックス・ブラック氏だった。