「辛旨チキン」はニンニク醤油風味の旨みの中に唐辛子のキレのある辛さを効かせ、白ごま入りのサクサクした衣で揚げた“辛くて”“旨い”和風タイプのチキン。食卓のメインディッシュとしても、ビールのお供としてもピッタリなメニューだ。

　ケンタッキーフライドチキンは、これまで「和風」チキンとして「胡山醤（ござんしょ）チキン」「香り揚げ醤油チキン」「ゆず辛チキン」などを発売してきた。今回の「辛旨チキン」は、寒い冬に合わせてホットな美味しさを追求し、繰り返し楽しめる味に仕上げたという。

　セットメニューは辛旨チキン×2ピースとフライドポテト（S）の「辛旨チキンセット」が600円（税込み）、辛旨チキン×3ピースとオリジナルチキン×3ピースの「6ピースハーフ＆ハーフ」が1,400円（同）。

　なお、ケンタッキーフライドチキンの公式サイトでは、「辛旨チキン」2ピースが通常500円から450円になる「お試しクーポン」を配布中だ。有効期間は2009年1月7日まで。