イタリアンをラーメン感覚で、麺とパスタソースのセット「ラーメンパスタ」発売

ramenpasta.jpg ともに外国から入ってきたものの、日本の食卓に深く浸透しているラーメンとパスタ。この2つの麺類を同時に楽しめる「ラーメンパスタ」が永谷園から発売された。麺とパスタソースのセットで、味は「とんこつカルボナーラ」と「鶏がら仕立てのトマトソース」の2種類。麺はもちもちした食感が楽しめるフェットチーネ風の平打ちラーメンとなっている。1人前×2回分(麺70グラム×2袋、パスタソース22グラム×2袋)入り、価格は各322円(税別)。

 日本人の麺類好きに着目して開発された「ラーメンパスタ」は、フライパンで簡単に作れる新感覚の麺商品。ラーメン専門店などで盛んに行われているアレンジをヒントに、イタリアンテイストを取り入れたという。

 「とんこつカルボナーラ」はとんこつ醤油とカルボナーラを融合しており、調理の際に牛乳を加えることでクリーミーな味に仕上がる。濃厚な味わいは、ウェーブをかけたフェットチーネ風ラーメンにぴったりだ。

 一方、「鶏がら仕立てのトマトソース」は鶏がら白湯スープとトマトソースを合わせており、バジルがアクセント。こちらもまったく新しい感覚の麺類となっている。調理時間はともに約5分と手軽なので、いままでの麺類に飽きた人は挑戦してみてはいかが?



ラーメンパスタ
永谷園