「トトロ」のシュークリーム店オープン、手間を惜しまず国産原料にこだわり
発行：2008年05月07日 23:49
宮崎駿監督作品の中でも、「風の谷のナウシカ」や「天空の城ラピュタ」などとともに常に人気上位に入るのが「となりのトトロ」。ほのぼのした雰囲気は家族で楽しめるほか、不思議な生物トトロのかわいさも人気の秘密となっている。そんなトトロの愛らしさをそのまま表現したシュークリームが、東京都杉並区の「白髭のシュークリーム工房」で発売された。「カスタード＆生クリーム」（390円）と「マロン＆マロンクリーム」（430円）の2種類があり、1つ1つ表情が違う点も面白い。手間がかかるうえに国産原料にこだわっているため、1日の販売数は100個程度とのこと。
「白髭のシュークリーム工房」は、「トトロのシュークリーム」のみを販売している洋菓子店。スタジオジブリとの著作権利用許諾契約に基づいて製造されている。
原材料は、小麦粉を石川県産、生乳と生クリームを北海道産、マロンペーストと栗を熊本産など可能な限り国産にこだわっており、小麦粉は有機栽培のものを使用。シュー皮は香ばしく、新鮮なクリームなどとの相性は抜群だ。
また、技術的に作るのが難しく、かなりの手間がかかるので大量生産ができないという。そのため、同店は電話（03-3334-4689）での予約を勧めている。実際に、ネット上では売り切れのため入手できなかったという報告が相次いでいるようだ。営業時間は午前11時～午後7時で、定休日は水曜日。
［店舗情報］
店舗名： 白髭のシュークリーム工房
所在地： 東京都杉並区高井戸東3-21-21
電話＆FAX： 03-3334-4689
営業時間： 11:00～19:00
定休日： 水曜日
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白髭のシュークリーム工房
