プルダックは「ブルダック」とも呼ばれ、コチュジャンや各種唐辛子をベースとしたソースに鶏肉を絡めて直火や鉄板焼きにした料理。口から火が出そうな辛さと鶏肉のジーシーさは多くの女性を虜にし、韓国ではブームとなっている。

　そんなプルダックをイメージした「辛味テリヤキチキンバーガー」は、コチュジャン、赤唐辛子、青唐辛子のソースにハラペーニョとハバネロを加えることで奥深い辛味を再現した。ももの一枚肉を使った鶏肉は店で直火焼きするため、外はパリパリで中はジューシー。オニオンスライスとレタスでシャキシャキの食感を、マヨネーズがまろやかなさを引き出してくれる。

　また同時に、定番メニューとして20年以上愛されている「テリヤキチキンバーガー」もリニューアル。ソースを改良してしょうゆの風味をさらに引き立て、焼き鳥専門店にも負けない香ばしさを実現した。

モスバーガー