「1人焼肉」経験者は16％、店選びでは「安全性」よりも「価格」を重視
外食の中でも高い人気を誇る焼肉。「人生の最後に食べたいものは何？」という質問でも、寿司やステーキなどとともに常連となっている。その焼肉や焼肉店に関するアンケートをネット調査会社のインターワイヤードが実施したところ、ふだん焼肉店を利用している人の15.8％が、1人で焼肉店に行って食事をする「1人焼肉」を経験していることが明らかになった。また、店選びでは「安全性」よりも「価格」を重視するという意見が多数を占め、この傾向は若年層になるほど強くなっている。
調査は、昨年12月26日～今年1月10日の期間に同社のネットリサーチサービス「DIMSDRIVE（ディムスドライブ）」のモニターを対象に実施された。回答数は10代～60代以上の男女6,560人（男性45.5％、女性54.5％）で、1人暮らしの割合は12.9％だった。
調査の結果、「ふだん焼肉を食べている」人は95.6％（6,271人）にのぼり、頻度は「2～3カ月に1回」（34.3％）、1回あたりの平均支払い額は「3,000～5,000未満」（38.0％）が最も多かった。支払い額は、子供がいる人ほど低くなっている。
「ふだん焼肉店を利用している」と回答した5,067人のうち、「1人焼肉」の経験者は15.6％（全体の12.2％）。年代・性別では40代以上の男性で3割を超えており、最も少ない20代女性では4.8％だった。
また、焼肉店で重視している点では「肉メニューの味・品質」が80.2％で最多。しかし、「価格」（68.1％）が「安全性」（48.0％）に大きく差をつけて2位となった。この傾向は若年層ほど顕著だったが、40代以上でも「価格」が「安全性」を上回っている。
このほか、焼肉でマナー違反と思うことについては「食べきれないほどの注文をする／よそってくる」（42.2％）、「焼き方・順序に文句を言う」（41.2％）、「ウンチクを語る」（31.6％）がトップ3。よく食べる肉の部位では「牛カルビ」（80.1％）、「タン」（66.2％）、「ロース」（63.1％）、「ハラミ」（50.7％）、「豚トロ（ピートロ）」（34.2％）の順で人気だった。
焼肉調査結果
ディムスドライブ
