スリーエフ、とろろ料理で人気の老舗「浅草むぎとろ」と共同開発商品を発売
発行：2007年06月25日 03:49
これから迎える本格的な夏。暑さで食欲が落ちやすい季節だけに、ツルっと食べられる冷たいそばを好む人は多い。そんな夏に向け、スリーエフが新しい「とろろそば」を発売する。東京・浅草の老舗「浅草むぎとろ」と共同開発した商品だ。価格は480円（税込み）。
6月27日から発売する「浅草むぎとろのとろろそば」は、つけ麺タイプの冷たいそば。通常のとろろとは異なり、粘り気の強いやまといもと長芋を半分合わせたことで、しっかりとした粘りを出しているのが特徴だ。
「浅草むぎとろ」は昭和4年、東京・浅草の駒形橋に開業したとろろ料理の専門店（東京都台東区雷門2-2-4）。秋田産のげんこつ芋と、こだわりのダシを合わせた絶品のとろろが評判の老舗だ。むぎとろと焼き魚や刺身を組み合わせた定食や、5,250～21,000円（夜メニューの場合）のとろろ懐石を中心に提供している。現在は浅草本店のほかに「芋と串むぎとろ」（東京都台東区雷門2-1-8）、「バーリィ浅草」（東京都台東区西浅草3-15-11）の3店舗を展開中。
スリーエフの「浅草むぎとろのとろろそば」で使用するとろろは秋田産のげんこつ芋ではないが、「浅草むぎとろ」がこだわる強い粘りのとろろを再現している。
スリーエフ
浅草むぎとろ
