ザクロのポリフェノールは緑茶の約6倍。さらに、この果実にはメラニン色素を生成する働きを抑え、シミ・そばかすを防ぐエラグ酸という物質も含まれている。美容を気にする女性にはもってこいの食品として、近年はジュースやサプリペント錠剤などにも広く利用されるようになった。

　常時50種類ほどのフレーバーを提供している米ジェリービーンズメーカーJelly Bellyでは、このザクロの栄養価に注目。ポリフェノール、ビタミンC、ベータ・カロチンといった栄養素を粒ひとつひとつに詰め込んだ。

　9オンス入りパッケージで、価格は4.99ドル。同社オンライン・ショップなどで販売されている。

Jelly Belly－英文－